和歌山県産みかんのお取り寄せ・通販|和歌山ではわりと有名「有田剥き」

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和歌山ではわりと有名「有田剥き」

2017/03/28

皆さんは「有田剥き」をご存知だろうか?

通常みかんを剥く時はヘタ側から爪を入れてバリバリと剥くことが多いはず。

「有田剥き」はヘタ側からではなく、反対側の「果頂部」から剥くことで綺麗に剥くやり方なのだ。

 

手順は簡単で、まず「果頂部」から指で2等分に裂きます。

2等分に割ったところを更に2等分に割いて4等分にしていきます。

これで後は皮の中から見を出していくだけです。

 

通常ヘタ側から剥く場合だと45秒かかりますが、この剥き方だと30秒で向けちゃいます。

初めてやる場合、力が入りすぎて果肉に傷が入る可能性があるので、予め皮に爪で傷を入れるなどしておくとやりやすいです。

みかんの剥き方に毎回苦戦してるという人は是非試してみてください。

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こやまみかんでは、様々な和歌山の品種のみかんを育てています。甘くて美味しいみかんやおみやげに最適なみかんなど、人気品種も多く取り扱っております。 お気軽にお取り寄せ下さい。
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